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LUNCH    |    Open 11:00〜15:00                    DINNER    |    Open 18:00〜24:00 

DAINING BAR

Brasserie COORD

ブラッスリーコード

TakeOut/Delivery Chef

​自由気ままにお店の味をお楽しみください。

テイクアウトピザ

Take Out

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シェフの料理

Delivery Chef

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ABOUT

 Our business is
community contribution

​食を通した地域貢献

滋賀県有数の観光地「黒壁」

町衆や先人の想いが息づく街並み

私たちは食を通して自分たちに何ができるのか

​日々問いかけています

​

私たちが生まれ育った長浜市

この地域の魅力を「食」を通して

​伝えていきます。

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 Challenge

​地域貢献への挑戦

黒壁がある中心市街地
多くの観光客が訪れるここに店舗をかまえています。

こだわりのパスタをはじめとしたイタリアンを中心に
​オーナーシェフ自らが腕を振るいます。

地元で採れた食材を活かし、
お客様と生産者を繋げて、
地域経済の活性化を目指します。
​
​ジビエ料理という幸福感

BrasserieCOORDでは、地元長浜市で捕れた
食材を使用し提供しています。
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